Lưỡi heo trộn chua ngọt

Là món ăn có nhiều rau, có độ giòn sần sật của lưỡi heo thêm vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn, lưỡi heo có tác dụng giúp bổ thận tư âm, bổ dưỡng can huyết, nhuận táo, nhuận da.

Nguyên liệu:

Lưỡi heo: 300g; Hành tây: 1/2 củ; Ớt chuông đỏ: 1/2 trái; Ớt chuông xanh: 1/2 trái; Hành tím: 3 củ; Sả: 1 cây; Ngò gai: 3 cọng; Hành phi, đậu phộng; Tỏi băm, ớt hiểm băm; Ngò rí, rau răm, tương ớt; Đường, nước mắm, muối; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

Cách làm:

- Lưỡi heo làm sạch, cạo kĩ, luộc chín với nước có ít muối, vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo, cắt lát mỏng.

- Hành tây, ớt chuông cắt sợi thật mỏng, ngâm nước đá 5 phút, vớt ra để ráo.

- Hành tím, sả cây cắt lát mỏng. Ngò gai, rau răm cắt khúc 5mm.

- Pha nước trộn: khuấy tan 3M đường, 2M giấm gạo lên men, 2M nước mắm, 2M tương ớt, 1M bột ngọt, thêm 1M tỏi băm, 1M ớt hiểm băm.

- Lần lượt cho rau củ quả, lưỡi heo, sả bào, hành tím vào tô, trộn với nước trộn gỏi. Thêm rau răm, ngò gai vào trộn đều.

Cho lưỡi heo trộn chua ngọt ra dĩa, trang trí với ngò rí, đậu phộng,

dùng làm món khai vị

Mách nhỏ:

- Chần lưỡi heo sau đó cạo sạch bợn trắng trên lưỡi heo giúp lưỡi sạch và không bị hôi.

- Ngâm hành tây và ớt chuông trong nước đá lạnh giúp giảm mùi hăng và tăng độ giòn.

Theo Gia đình xã hội

GiaiTriTrenDienThoai.Com còn tổng hợp nhiều hình ảnh girl xinh, hot girl với những trang phục thật gợi cảm và quyến rũ. Ngoài ra những tin shock, tin giật gân, tin scandal… và nhiều game điện thoại hấp dẫn khác cũng được chúng tôi cập nhật thường xuyên. Chúc các bạn có những giây phút giải trí thật vui vẻ.

DownGameMobile.Com còn tổng hợp nhiều Game Mobile Online hấp dẫn và mới nhất tại đây. Chúc các bạn có những giây phút giải trí thật vui vẻ khi chơi game mobile.

DangCapCongNghe.Com là một chuyên trang về thông tin công nghệ, tin bảo mật, hệ điều hành, phần cứng, phần mềm, download phần mềm miễn phí, thủ thuật tin học văn phòng,... được chúng tôi cập nhật thường xuyên tại website này. Chúc các bạn vui vẻ và cảm thấy hữu ích khi đã ghé thăm Website này.

Chuyên trang 2teen.net là nơi cập nhật các tin tức về ngôi sao, điện ảnh, âm nhạc, thời trang, đời sống tuổi Teen, công nghệ, thể thao, chuyện lạ, tâm sự, sức khỏe và giới tính.

Chuyên trang dành cho phụ nữ với các chuyên mục làm đẹp, làm mẹ, mang thai, sức khỏe, ẩm thực, thời trang, tình yêu,... được 2khoedep.com cập nhật thường xuyên.

SoHaZa.Com là một nơi sẽ cho bạn một giải pháp quảng cáo, Truyền thông Online, Mobile Marketing, Website Marketing một cách hiệu quả và với chi phí thấp nhất!

TheGioiXMen.Com là một trang tổng hợp các bài viết nổi bật liên quan đến Đàn Ông. Phong cách và kỹ năng sống, bí quyết của một người đàn ông thành đạt.

DenCayLy.Com - Chúng tôi chuyên phân phối đèn cầy ly giá rẻ cho chùa, nhà hàng, tiệc cưới, hộ gia đình,...